Gimana, sudah siap mencoba makanan kekinian yang lagi hits di 2025? Kalau kamu suka mencoba hal-hal baru, terutama dalam dunia kuliner, kamu pasti gak mau ketinggalan tren makanan yang bakal bikin lidah bergoyang dan foto-foto makin kece di media sosial! Dari street food yang diputar ke tingkat yang lebih modern hingga inovasi dalam makanan sehat, berikut ini ada 10 resep makanan kekinian yang wajib kamu coba tahun ini. Let’s dive in!
1. Korean Corn Cheese
Kalau kamu suka makanan ala Korea, pastinya gak asing lagi dengan Korean Corn Cheese. Ini ALTERNATIF TRISULA88 adalah campuran jagung manis, keju mozzarella yang meleleh, dan sedikit mayo. Gampang banget dibuat dan bisa jadi camilan yang bikin ketagihan. Cukup panggang sebentar di oven atau pakai air fryer, dan rasakan sensasi keju yang creamy dengan manisnya jagung.
2. Salmon Donburi
Donburi adalah hidangan nasi Jepang yang disajikan dengan berbagai topping, dan salah satu yang lagi ngetren adalah Salmon Donburi. Potongan salmon segar disajikan di atas nasi dengan saus teriyaki, potongan sayuran, dan taburan biji wijen. Rasanya yang segar dan gurih bikin kamu gak bisa berhenti makan. Plus, gampang banget buatnya!
3. Cloud Bread
Punya tren makanan sehat yang viral? Cloud Bread adalah jawabannya. Ini adalah roti tanpa tepung yang terbuat dari telur, krim keju, dan sedikit pemanis. Teksturnya ringan banget, hampir kayak awan (makanya disebut cloud bread!). Kamu bisa menikmatinya dengan berbagai topping, dari alpukat hingga selai kacang, dan tetap merasa ringan.
4. Roti Bakar Avocado
Jangan salah, roti bakar yang satu ini bukan roti bakar biasa. Roti bakar avocado jadi pilihan sarapan kekinian karena selain praktis, juga penuh dengan lemak sehat yang baik untuk tubuh. Cukup panggang roti, lalu tambahkan irisan alpukat, taburan garam laut, dan sedikit minyak zaitun. Mau lebih ekstra? Tambahkan telur mata sapi di atasnya!
5. Boba Smoothie Bowl
Siapa yang gak suka boba? Tahun 2025 ini, kamu bisa nikmati boba dalam bentuk yang lebih segar dan unik, yaitu Boba Smoothie Bowl. Caranya mudah, cukup siapkan smoothie dengan bahan-bahan favorit seperti mangga, pisang, atau berry, lalu tambahkan topping boba, granola, dan irisan buah. Ini jadi pilihan yang tepat buat sarapan atau camilan sehat di tengah hari.
6. Vegan Sushi Roll
Kalo kamu lagi dalam mode sehat atau vegetarian, coba deh Vegan Sushi Roll. Sushi yang biasanya pakai ikan kini diganti dengan bahan-bahan nabati. Tahu, alpukat, timun, dan wortel jadi pilihan utama untuk menggantikan ikan mentah. Rasanya tetap enak dan segar, cocok banget buat yang mau makan sushi tanpa daging.
7. Mango Sticky Rice Roll
Tren makanan manis dari Thailand ini masih terus populer, tapi tahun ini hadir dengan twist kekinian. Mango Sticky Rice Roll adalah varian dari hidangan tradisional yang dibungkus dengan rumput laut nori dan nasi ketan. Gak hanya enak, rasanya yang manis dan gurih bikin makanan ini jadi pilihan yang pas untuk pencinta manis yang juga pengin yang sehat.
8. Pizza Bagel
Pizza gak selalu harus di atas adonan roti tebal, kok. Di 2025, Pizza Bagel jadi camilan praktis dan kekinian. Cukup ambil bagel, oleskan saus tomat dan tambahkan topping seperti pepperoni, keju, dan bahan lainnya. Panggang sebentar, dan kamu siap menikmati pizza mini yang simpel dan lezat.
9. Chia Pudding
Makanan sehat yang satu ini, Chia Pudding, masih menjadi primadona di kalangan foodies. Cara buatnya juga gampang banget. Campurkan biji chia dengan susu almond atau kelapa, diamkan semalaman, dan keesokan harinya kamu bisa menikmatinya dengan topping buah segar dan kacang-kacangan. Rasanya yang creamy dan bergizi bikin chia pudding jadi pilihan tepat buat sarapan.
10. Korean BBQ Tacos
Mungkin kamu udah familiar dengan taco, tapi di 2025 ini, kamu harus coba Korean BBQ Tacos. Gabungan antara bumbu Korea yang pedas dan gurih dengan tortilla yang lembut menghasilkan rasa yang unik. Tambahkan kimchi, sayuran, dan daging BBQ, dan kamu akan merasakan perpaduan dua budaya yang luar biasa. Sempurna untuk makan malam santai bareng teman.
Penutup
Nah, itu dia 10 resep makanan kekinian yang wajib kamu coba di 2025. Semua resep ini gak cuma mudah dibuat, tapi juga penuh dengan rasa dan pastinya akan bikin pengalaman makanmu lebih seru. Jadi, mana dulu yang bakal kamu coba? Atau mungkin kamu sudah pernah coba salah satunya? Jangan lupa tag teman-teman kamu dan share hasil masakanmu di media sosial! Selamat mencoba!